In der ersten Woche der Aktion „Klimafasten“ steht das Thema Lebensmittelverschwendung im Fokus. Jeder Deutsche wirft pro Jahr durchschnittlich 75 Kilogramm Lebensmittel weg. Das entspricht etwa zwei vollgepackten Einkaufswagen, aufs ganze Land hochgerechnet einem gewaltigen Berg von 6,1 Mio. Tonnen Lebensmittelabfällen. Hinzu kommt, dass rund ein Drittel der Lebens­mittel bereits aussortiert wird, bevor sie je einen Laden erreichen. Und tonnenweise nicht verkaufter Lebensmittel wandern vom Supermarktregal in den Müll, obwohl sie noch genießbar sind.

Die über 950 Tafeln in Deutschland retten diese Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden, und verteilen sie gegen einen kleinen Betrag an Menschen in Not. Pro Jahr, so schreibt die Tafel Deutschland, werden so rund 265.000 Tonnen Lebensmittel gerettet und an über 1,6 Millionen Menschen weitergeben.

Die beiden Evangelischen Dekanate Büdinger Land und Wetterau haben exemplarisch zwei Tafeln im Wetteraukreis besucht und einen Einblick in ihre Arbeit erhalten. Das Ergebnis präsentiert ein 5-minütiges Video unter dem Titel „Gegen das Verschwenden“.

Die Friedberger Tafel versorgt mit etwa 70 aktiven ehrenamtlichen Helfer*innen insgesamt rund 1600 bis 1700 Menschen, darunter 500 Kinder unter 15 Jahren. Bei der Tafel Büdingen versorgen rund 100 ehrenamtliche Helfer*innen an den Ausgabestellen in Büdingen und Altenstadt etwa 700 bis 800 Menschen. Viele kommen schon seit Jahren zur den Tafeln. Die Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Backwaren oder kurzfristig haltbare Lebensmittel, die kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum stehen, kommen von Geschäften aus dem Umkreis, Supermärkte und Discounter, Bäckereien, zum Teil auch Drogeriemärkte.

Um weiterhin ihre wertvolle Arbeit gegen die Lebensmittelverschwendung und für bedürftige Menschen leisten zu können, sind die Tafeln auf Unterstützung angewiesen: auf Sach- oder Geldspenden, durch die sie sich finanzieren, aber auch auf ehrenamtlich Engagierte, die beim Sortieren und Verteilen der Lebensmittel helfen.

Die Tafel Büdingen befindet sich in Trägerschaft des Evangelischen Dekanats Büdinger Land. So sind dort regelmäßig Konfirmanden zu Gast. Auch die Friedberg Tafel ist gerne bereit, Einblicke in Ihre Arbeit zu gewähren.

Dass überhaupt so viele Lebensmittel weggeworfen werden, so Peter Radl, 1. Vorsitzender der Friedberger Tafel, liege vor allem an den Konsumenten, die im Supermarkt zu jeder Tages- und Wochenzeit volle Regale erwarteten. Außerdem wünscht er sich mehr Aufklärung rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Produkten. Denn die meisten Lebensmittel sind auch über diese Datumsangabe hinaus noch gut genießbar und müssen nicht weggeworfen werden.

Passend dazu formuliert die Aktion Klimafasten hilfreiche Tipps, um die eigene Lebensmittelverschwendung zu reduzieren:

IN DIESER WOCHE …

·       verschaffe ich mir einen Überblick über meine Vorräte, sortiere diese nach dem Mindesthaltbarkeits-­ und Zu-­Verbrauchen-­bis-­Datum und mache mir den Unterschied beider bewusst.

·       prüfe ich, welche Lebensmittel trotz vielleicht abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar sind und verarbeite diese kreativ zu leckeren Mahlzeiten.

·       überlege ich mir, was in den kommenden Tagen auf dem Speiseplan stehen soll und plane meinen Einkauf (Was habe ich vor? Esse ich zu Hause? Bekomme ich Besuch?).

·       registriere ich mich als Foodsharer*in auf www.foodsharing.de und biete meine überschüssigen Lebensmittel zur Abholung an oder bringe sie selbst zu einer Fair­-Teiler-­Abgabestelle.

·       lese ich mich in die Aktion „Zu gut für die Tonne“ ein und starte ein Projekt auf www.zugutfuerdietonne.de. 

·       plane ich eine Veranstaltung mit meiner Gemeinde zum Thema Lebensmittelverschwendung, z. B. eine Schnippelparty, einen Filmabend.

•      packe ich beim Einkaufen eine zusätzliche Tüte mit haltbaren Lebensmitteln wie Nudeln oder Reis und   spende sie an eine Tafel in meiner Nähe.

Die beiden Evangelischen Dekanate Büdinger Land und Wetterau beteiligen sich auch 2022 wieder an der deutschlandweiten und ökumenischen Aktion „Klimafasten“. In den knapp sieben Wochen vor Ostern, zwischen Aschermittwoch und Ostersamstag, werden die Themen Lebensmittelverschwendung, Fische, Verpackung, regionale Lebensmittel, Energieverbrauch und den Wandel gestalten, aufgegriffen.

1. Woche vom 02. – 08.03.22, Thema Lebensmittelverschwendung:

Ein Einblick in die Arbeit der Tafeln im Wetteraukreis gibt einen Eindruck davon, wie viele Lebensmittel täglich weggeworfen werden, die noch ohne Bedenken verzehrt werden könnten.

2. Woche vom 09. – 15.03.22, Thema Fische:

In der Nidda ist seit einigen Jahren wieder die seltene Fischart der Nasen heimisch. Der Gewässerökologe Dipl. Ing. Gottfried Lehr erläutert im Rahmen eines Spaziergangs wie die Renaturierung der Nidda vorangeschritten ist und die seltene Fischart wieder angesiedelt werden konnte.  

3. Woche vom 16. – 22.03.22, Thema Verpackung:

Dazu wird es zwei Veranstaltungen geben.

-         Freitag, den 18. März 2022, von 15:00 bis 20:00 Uhr steht der fairkaufswagen des klimafaireins Oberhessen e.V. auf dem Feierabendmarkt (Marktstraße, 63679 Schotten) in Schotten. Alle Produkte sind unverpackt, plastikfrei und ökologisch produziert. Vertreter der Dekanate werden im Gespräch mit den Initiatoren die Möglichkeiten verpackungsfreien Einkaufens darstellen.

-         Montag, den 21. März 2022, 19:00 Uhr findet Online-Workshop mit Andreas Arnold statt. Er berichten, was sich für ihn auf dem Weg zu einem ökologischeren Leben verändert hat und gibt praktische Tipps zur Müllvermeidung.

4. Woche vom 23.03. – 29.03.22, Thema regionale Lebensmittel:

-         Freitag, den 25. März 2022, 15:00 Uhr, laden die beiden Dekanate zu einem Besuch im Feldgarten Bingenheim (Adresse?) ein. Der Feldgarten ist ein Projekt der solidarischen Landwirtschaft. Über das besondere Konzept des Feldgartens wird Initiator Tom Mühlbauer berichten

5. Woche vom 30.03. – 05.04.22, Thema Lebensmittel und Klimaanpassung:

 Auch in dieser Woche werden weitere Projekte solidarischer Landwirtschaft in der Region vorgestellt.

6. Woche vom 06.04. – 12.04.22, Thema Energieverbrauch:

 Im Rahmen eines Online-Gespräches informiert die Mittelhessischen Energiegenossenschaft über die Erzeugung von Energie mittels einer „Balkonphotovoltaikanlage“. Die Onlineveranstaltung zum Thema Balkon-Fotovoltaik findet am 12.04.22, um 19.00 Uhr statt. Herr Dipl.-Ing. Achim Parbel von der MiEG ist der Referent.

7. Woche vom 13.04. – 18.04.22, Thema Gemeinsam den Wandel gestalten:

Der Film „Tomorrow – Die Welt ist voller Lösungen“ zeigt Lösungen auf um den globalen ökologischen Kollaps aufzuhalten. Er wird im Lumos-Kino in Nidda am 13. April um 18:30 Uhr gezeigt. Karten sind vorab und an der Kasse im Kino erhältlich.

(Region / Nidda/ Friedberg/gho) – Nachhaltiges Verhalten muss nicht schwer sein, sondern kann ganz leicht im Alltag eingeübt werden. Davon ist das vierköpfige Team der Evangelischen Dekanate Büdinger Land und Wetterau überzeugt, das auch in diesem Jahr ein attraktives Programm für ihre über sieben Wochen laufende Klimafastenaktion zusammengestellt hat. Erneut wird unter der Fragestellung „Wie wollen wir leben?“ die Bewahrung der Schöpfung in den Fokus der öffentlichen Aufmerksamkeit gerückt.

„Die Fastenzeit ist traditionell durch einen Verzicht in der Ernährung geprägt.  An diese Ursprünge des Fastens wollen wir auch diesmal wieder anknüpfen“, sagt Rita Stoll, Referentin für Bildung und Gesellschaftliche Verantwortung im Dekanat Büdinger Land. „Wir wollen Menschen dazu einladen, in der Fastenzeit die eigene Ernährung, den Einkauf sowie die Zubereitung von Lebensmitteln stärker in den Blick zu nehmen“, ergänz ihr Kollege Wolfgang Dittrich aus dem Dekanat Wetterau. „Mit kleinen Veränderungen im Alltag und in den eigenen Gewohnheiten können wir uns tatsächlich klimafreundlicher ernähren und leben. Und es kann auch Spaß machen.“

In der Zeit vom 2. März bis zum 17. April 2022 wollen die Initiatoren beispielhafte Projekte vorstellen, Impulse geben, zum Mitmachen anregen und interessante Online-Vorträge sowie eine Wanderung entlang der Nidda anbieten. Am Mittwoch, den 9. März, erklärt der Gewässerökologe Dipl. Ing. Gottfried Lehr bei einem rund zweieinhalbstündigen Gang entlang der Nidda (ca. 3 Kilometer), was es mit den „Nasen“ auf sich hat, einer hier heimischen Fischart. Dabei geht er auf die Möglichkeiten der Renaturierung des Flusses und der Ansiedlung seltener Fischarten ein. Weitere Informationen hierzu wie zu allen anderen Veranstaltungen finden sich auf den Dekanatsseiten www.dekanat-buediger-land.de  und www.wetterau-evangelisch.de.

Für die erste Woche, die sich mit dem Thema „Lebensmittelverschwendung“ auseinandersetzen wird, hat Anna-Luisa Hortien, Öffentlichkeitsreferentin im Dekanat Wetterau, ein Video erstellt, in dem Tafelmitarbeitende schildern, wie viele Lebensmittel täglich weggeworfen werden, die noch ohne Bedenken verzehrt werden können. Dieses Video wird ab 2. März auf den Dekanatshomepages zu sehen sein.

„In der dritten Aktionswoche werden wir über Möglichkeiten der Verpackungsvermeidung informieren“, kündigt Gert Holle, Öffentlichkeitsreferent im Büdinger Land, an. „In Kooperation mit dem „Fairkaufswagens“ des klimafairein Oberhessen e.V. stehen wir am Freitag, den 18. März, von 15 bis ca. 19 Uhr auf dem Feierabendmarkt in Schotten und informieren, wie jeder den Verpackungsmüll beim Einkaufen vermindern kann.“ Praktische Tipps zur Müllvermeidung sind bereits am Montag, den 21. März, ab 19 Uhr in einem Online-Workshop mit Andreas Arnold erhältlich.  Anmeldungen hierfür sind unter dekanat.wetterau.anmeldung@ekhn.de möglich.

Zu einem Besuch des Feldgartens in Bingenheim laden beide Dekanate am 25. März ab 15 Uhr ein. Der Projektinitiator Tom Mühlbauer wird Einblicke in das Konzept geben und die Vorteile regionaler Produkte den Gästen näherbringen. Auch hier ist eine Anmeldung erforderlich. Am Abend wird ab 19:30 Uhr in Kooperation mit der NABU Umweltwerkstatt der Film „Aus Liebe zum Überleben“ online gezeigt, in dem es um eine Reise zu acht Bauern gehen wird, die Verantwortung übernehmen. Filmemacher Bertram Verhaag zeigt acht mutige Menschen, die sich der ökologischen Landwirtschaft zugewandt haben. Jeder der gezeigten Protagonisten erzählt seine ganz persönliche Geschichte von Äckern, von Regenwürmern, von suhlenden Schweinen, von der Ehrfurcht vor dem Leben und dem Mut, auf sein Herz zu vertrauen. Der Film und Bertram Verhaag werden unter www.nawi-film.de zu sehen sein.

In der folgenden Woche geht es um das Thema „Energieverbrauch beim Kochen“. Hierzu wird es bereits am 30.03.22, um 19:00 Uhr, einen Online-Vortrag zu Balkon-Photovoltaikanlagen geben, den Dipl.Ing. Achim Parbel vorbereitet hat. Auch hier ist eine Anmeldung im Vorfeld erwünscht.

Mit dem Film „Tomorrow – die Welt ist voller Lösungen“, den das Lumos-Kino in Nidda am Mittwoch, den 13. April, in Kooperation mit den Dekanaten ab 18:30 Uhr präsentieren wird, wollen die Initiatoren zum Abschluss der Reihe Hoffnungswege aufzeigen, dass der globale ökologische Kollaps aufgehalten werden kann. Karten sind an der Kinokasse erhältlich.

Zur Einstimmung auf die Projektreihe gibt es bereits am 25. Februar ab 19.30 unter www.nawi-film.de „Der Bauer und sein Prinz“ online zu sehen, bei dem der Filmemacher anwesend ist. Bertram Verhaag entführt die Gäste mit opulenten poetischen Bildern nach Südengland auf die ökologische Farm von Prinz Charles. Die NABU Umweltwerkstatt, die die Veranstaltung in Kooperation mit den beiden Dekanaten und weiteren Partnern kostenfrei anbietet, freut sich über Unterstützung.

Mit Beiträgen auf Instagram wird sich erneut die evangelische Jugend im Büdinger Land an den Aktionswochen beteiligen und über den Kanal @ejberleben dafür werben, die Schöpfung zu bewahren, für Gerechtigkeit und den Erhalt des Friedens einzutreten. Auch auf dem Kanal des Dekanats Wetterau @wetterau.evangelisch wird es Beiträge geben. Die zahlreichen Veranstaltungen und Aktionen sind erkennbar an dem bereits etablierten Symbolbild mit dem Slogan „Wie wollen wir leben?“

Unter dem Titel „Leben Schützen - Klimaschutz - Feuer – Wasser – Erde – Luft“ stellt die erste der fünfteiligen Arbeitshilfe den Schöpfungsgedanken ins Zentrum; „Klima-Fragen“ werden hier und in den weiteren Texten anhand der „vier Elemente“ in den Blick genommen. Für viele Menschen waren die vier Elemente „Feuer – Wasser – Erde – Luft“ über viele Generationen hinweg ein Modell, unsere Welt als Zusammenspiel verschiedener Prinzipien zu verstehen. Daran wollen die Arbeitshilfen anknüpfen.

Lassen Sie sich durch Gedanken und Filmhinweise anregen.

Evangelische Medienzentrale - 1. Februar 2022